Piedra De Afilar Japonesa Toishi De Grado Profesional 6000

-Titulo Original : Yoshihiro Professional Grade Toishi Japanese Whetstone Knife Sharpener Water Stones (#6000 Grit)

-Fabricante :

Yoshihiro

-Descripcion Original:

- Grado: Piedra de afilar Toishi / Tipo: Herramienta japonesa para chef de sushi - 2,9 pulgadas de ancho que permite una superficie más grande para afilar su cuchillo con mayor precisión. - La altura (0,9) tiene suficiente material para brindar años de uso. - Tamaño: 8x2,9x0,9 sin base / Fabricado con orgullo en Japón - *Incluye piedra acondicionadora Nagura Los mejores cuchillos requieren un cuidado y una consideración especiales. El acero de un cuchillo de Yoshihiro Cutlery fue forjado con esmero por un maestro artesano, calentado y enfriado a través de muchos pasos laboriosos. El producto final es un acero que tiene la dureza adecuada con suficiente elasticidad para la integridad estructural interna. Un componente clave del cuidado de los cuchillos es el afilado de los mismos. En Yoshihiro ofrecemos 3 grados diferentes de piedras que van desde gruesas hasta finas y son herramientas esenciales para el cuidado adecuado de los cuchillos. Una piedra Arato de grano n.° 1000 se utiliza mejor para reparar cuchillos dañados y muy desafilados. La piedra es abrasiva, lo que quita mucho material para remodelar un borde desafilado. Una piedra Nakato Shiage de grano n.° 3000 se utiliza mejor para crear un borde afilado y pulido. Esta piedra es necesaria para mantener el filo de la hoja y se recomienda para el afilado de rutina. Una piedra de acabado fino Shiage de grano n.° 8000 se utiliza mejor para crear un borde aún más refinado y afilado. Las piedras de afilar Yoshihiro Toishi son mucho más grandes que las piedras de afilar japonesas comunes, lo que ayuda a afilar de manera más uniforme. El ancho de la piedra, que mide 3 pulgadas de ancho, brinda más área de superficie para afilar con precisión hojas más largas, y con 1 pulgada de altura tiene suficiente material para brindar años de uso. Con un peso de más de 2 libras con una base resistente unida en la parte inferior, nuestras piedras también son más estacionarias y menos propensas a resbalarse, lo que hace que la experiencia de afilado sea más segura. Las piedras de afilar Yoshihiro también son las piedras de agua de la más alta calidad disponibles, encapsulando partículas de afilado superiores que resaltan el borde más fino de una hoja. La piedra Nagura es una pequeña piedra acondicionadora que es un valioso complemento para una piedra de afilar japonesa. La piedra Nagura se utiliza para crear una pasta en la piedra de afilar que ayuda a afilar la hoja de manera más efectiva. También elimina las partículas de metal y se utiliza para aplanar suavemente una piedra de afilar durante el uso.