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Libro : Pan Sin Gluten Principios, Tecnicas Y Trucos Para...

Modelo	30360471
Fabricante o sello	CreateSpace Independent Publishing Platform
Peso	0.34 Kg.
Precio:	$58,659.00

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Descripción

-Titulo Original : Pan Sin Gluten: Principios, Tecnicas Y Trucos Para Hacer Pan, Pizza, Bizcochos, Cupcakes Y Otras Recetas Sin Gluten. (Spanish Edition)

-Fabricante :

Createspace Independent Publishing Platform

-Descripcion Original:

About the Author Marc Alier (1971(, es doctor en ciencias e ingeniero en informatica. Profesor en la Universidad Politecnica de Catalunya. Desde 2007 produce el programa de radio Mossegalapoma.cat y desde 2015 zetatesters . Es desarrollador de software, divulgador cientifico y de tecnologia. Es autor del libro Pan Sin Gluten y de los blogs : //orangoodling.blogspot .es/, : //aprendizdeluthier y : //pansingluten . Alier es @granludo en twitter. Maria Jose Casañ es doctora en ciencias, es profesora agregada en la Universidad Politecnica de Cataluña, autora de mas de 60 articulos en revistas y congresos cientificos. Madre de dos hijos, tiene interes en temas relacionados con la educacion, la salud y la alimentacion.