King Piedra de afilar de grano medio 1000 - XL

-Titulo Original : King Medium Grain Sharpening Stone- #1000 - Xl

-Fabricante :

King

-Descripcion Original:

- Tamaño: 230 x 100 x 80 mm - Peso: 4300 g - Grano: 1000 - Material: Material abrasivo especial - Requiere inmersión en agua antes de su uso. [Aplicación] Especialmente diseñado para cuchillos de chef profesional. [Tipos de piedra de afilar y cómo elegir] 1. Cuando el cuchillo está mellado: Piedra gruesa (n.º 80 - n.º 400) 2. Cuando el cuchillo está desafilado: Piedra mediana (n.º 700 - n.º 1200) 3. Más afilado: Piedra de acabado (n.º 3000 - n.º 8000) [Cómo utilizar la piedra de afilar] 1. Remoje la piedra de afilar en agua unos 3 minutos antes de usarla. 2. Estabilice la piedra de afilar. La hoja del cuchillo debe mantenerse en un ángulo de 15 a 20 grados sobre la piedra de afilar. 3. Tipo de hoja: El cuchillo de un solo filo debe afilarse al 90% en la superficie y al 10% en la parte posterior. Cuchillo de doble filo El cuchillo de doble filo debe afilarse por ambos lados por igual. 4. Después de afilar, afile ligeramente la parte posterior del cuchillo unas cuantas veces para eliminar las rebabas. [Mantenimiento] La piedra de afilar se abolla con el tiempo, por lo que es necesario realizar un mantenimiento con papel resistente al agua o papel abrasivo. Después de usar la piedra de afilar, lávela con agua y séquela en un área sombreada. King Deluxe es un producto desarrollado como una muela para afilar cada cuchillo hecho de abrasivo especial, por lo que la calidad es permanente y la nitidez permanece. Las piedras de afilar King han resuelto problemas como el daño a la piedra de afilar dado por la punta de un cuchillo y la dureza desequilibrada o desigual de la piedra de afilar. Con una larga experiencia, nuestra piedra de afilar artificial muestra más nitidez que otras piedras de afilar naturales. El producto se fabrica en Japón y cumple con los exigentes estándares de un experto chef de sushi, una línea de trabajo culinario en la que un cuchillo afilado puede marcar la diferencia entre un delicioso trozo de pescado y algo completamente incomestible.