-Titulo Original : Kiwilimon. Los Mejores Postres Paso A Paso / Kiwilimon Desserts
-Fabricante :
Aguilar
-Descripcion Original:
Con su estilo de recetas faciles y rapidas, kiwilimon comparte sus mejores platillos dulces aptos para cocineros primerizos y experimentados, o cualquiera que desee crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. En este viaje culinario encontraras recetas doblemente comprobadas de flanes, gelatinas; tartas y pays para la hora del cafe; pasteles esponjosos y galletas; postres sin horno y sin batidora; cubiertos con chocolate, mexicanos, frios o saludables. Tambien hallaras consejos basicos, tecnicas explicadas paso a paso y tablas con equivalencias para simplificar la elaboracion de ese postre que tanto se te antoja compartir o incluso vender. ¡Este recetario es una herramienta basica que te endulzara la vida dentro y fuera de la cocina! Ademas de recetas faciles y deliciosas, encuentra en este libro los consejos basicos de kiwilimon: * Uso de utensilios de cocina. * Como cuidar la temperatura y la humedad. * Tipos de harinas y levaduras. * Puntos de batido. * Como usar el horno. * Los secretos de la grenetina. * Como hacer los macarrones perfectos. * Tipos de merengues. * Como temperar el chocolate y hacer ganache. * El decalogo de la galleta perfecta. * Historia de los postres mexicanos. * Como hacer tus postres mas nutritivos y menos caloricos. * Tablas de equivalencias y conversiones. ENGLISH DESCRIPTION With its usual style of quick and easy recipes, Kiwilimon shares its best dessert recipes fit for both first-time and experienced cooks, or anyone who wants to create unforgettable memories around the table. In this culinary journey you will find delicious flan andgelatin recipes; cakes and pies to savor with a cup of coffee; sponge cakes and cookies; desserts that don’t need an oven or a mixer; desserts that are covered in chocolate, cold, or healthy. You will also find basic advice, step by step techniques, and tables of substitutions to simplify making that dessert that you have longed to make. This recipe book is a straightforward and simple tool to sweeten your life in and out of the kitchen! In addition to easy and delicious recipes, in this book you will also find many basic Kiwilimon tips: * The use of kitchen utensils. * How to control temperature and humidity. * The types of flour and yeast to use. * How to use the oven. * The secrets of gelatin. * How to make perfect macarons. * Types of meringues. * The best way to temper chocolate and make ganache. * A step-by-step guide to make the perfect cookie. * History of Mexican desserts. * How to make your desserts healthier and less caloric. * Tables of substitutions and conversions. About the Author KIWILIMÓN es una de las plataformas digitales de comida mas grandes del mundo. Desde su sede en Mexico ofrece soluciones que simplifican la vida de las personas en el terreno de la cocina a traves de inspiradores videos de recetas y trucos culinarios, series y clases online, notas editoriales, recetarios virtuales y aplicaciones para web, movil y Amazon Alexa. Alrededor de su sitio y redes sociales se ha construido una comunidad que cocina, comparte, comenta y califica recetas que le dan una relevancia organica a la marca. Hoy en dia, la comunidad de kiwilimon rebasa los 35 millones de seguidores.
-Fabricante :
Aguilar
-Descripcion Original:
Con su estilo de recetas faciles y rapidas, kiwilimon comparte sus mejores platillos dulces aptos para cocineros primerizos y experimentados, o cualquiera que desee crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. En este viaje culinario encontraras recetas doblemente comprobadas de flanes, gelatinas; tartas y pays para la hora del cafe; pasteles esponjosos y galletas; postres sin horno y sin batidora; cubiertos con chocolate, mexicanos, frios o saludables. Tambien hallaras consejos basicos, tecnicas explicadas paso a paso y tablas con equivalencias para simplificar la elaboracion de ese postre que tanto se te antoja compartir o incluso vender. ¡Este recetario es una herramienta basica que te endulzara la vida dentro y fuera de la cocina! Ademas de recetas faciles y deliciosas, encuentra en este libro los consejos basicos de kiwilimon: * Uso de utensilios de cocina. * Como cuidar la temperatura y la humedad. * Tipos de harinas y levaduras. * Puntos de batido. * Como usar el horno. * Los secretos de la grenetina. * Como hacer los macarrones perfectos. * Tipos de merengues. * Como temperar el chocolate y hacer ganache. * El decalogo de la galleta perfecta. * Historia de los postres mexicanos. * Como hacer tus postres mas nutritivos y menos caloricos. * Tablas de equivalencias y conversiones. ENGLISH DESCRIPTION With its usual style of quick and easy recipes, Kiwilimon shares its best dessert recipes fit for both first-time and experienced cooks, or anyone who wants to create unforgettable memories around the table. In this culinary journey you will find delicious flan andgelatin recipes; cakes and pies to savor with a cup of coffee; sponge cakes and cookies; desserts that don’t need an oven or a mixer; desserts that are covered in chocolate, cold, or healthy. You will also find basic advice, step by step techniques, and tables of substitutions to simplify making that dessert that you have longed to make. This recipe book is a straightforward and simple tool to sweeten your life in and out of the kitchen! In addition to easy and delicious recipes, in this book you will also find many basic Kiwilimon tips: * The use of kitchen utensils. * How to control temperature and humidity. * The types of flour and yeast to use. * How to use the oven. * The secrets of gelatin. * How to make perfect macarons. * Types of meringues. * The best way to temper chocolate and make ganache. * A step-by-step guide to make the perfect cookie. * History of Mexican desserts. * How to make your desserts healthier and less caloric. * Tables of substitutions and conversions. About the Author KIWILIMÓN es una de las plataformas digitales de comida mas grandes del mundo. Desde su sede en Mexico ofrece soluciones que simplifican la vida de las personas en el terreno de la cocina a traves de inspiradores videos de recetas y trucos culinarios, series y clases online, notas editoriales, recetarios virtuales y aplicaciones para web, movil y Amazon Alexa. Alrededor de su sitio y redes sociales se ha construido una comunidad que cocina, comparte, comenta y califica recetas que le dan una relevancia organica a la marca. Hoy en dia, la comunidad de kiwilimon rebasa los 35 millones de seguidores.


