Libro : La Cocina No Muerde. Un Recorrido Por Nuestras...

-Titulo Original : La Cocina No Muerde. Un Recorrido Por Nuestras Tierras Y Mas De 100 Recetas Para Tu Mesa

-Fabricante :

Aguilar

-Descripcion Original:

Con su chispeante y carismatica energia, Doreen Colondres quiere revolucionar la manera en que vemos la cocina y contagiarnos de su amor por ella y por los ingredientes frescos, motivandonos a disfrutar el tiempo que pasamos cocinando y cenando en la mesa. La cocina no muerde nace para recuperar las tradiciones de nuestras abuelas y los valores gastronomicos de cada pais, llegando con la promesa de traer de vuelta a nuestros hogares la importancia de ir a la mesa juntos y disfrutar de una cena hecha con amor. A traves de estas paginas, con bellas fotografias a todo color, la conocida celebrity chef Doreen Colondres comparte sus secretos de como equipar la cocina, como hacer las compras y llevar a casa mas ingredientes de temporada, como incorporar a los niños en el proceso y como perfeccionar tecnicas. Tambien dedica algunos capitulos al jamon, el aceite de oliva, vino, tequila, pisco y maridaje. Todo esto sumado a mas de cien deliciosas recetas que llevan al lector por un autentico viaje de sabores por paises que la autora ama y que la inspiran cada dia: Conocer de su cocina es entender a su gente, su tierra y su historia, una historia que no podemos dejar de escribir y mucho menos saborear. Asi viviras momentos inolvidables en ese rincon tan sagrado del hogar que nos hace mas humanos y marca nuestras vidas con momentos y sabores que nos acompañan siempre. ¡Trabaja duro por tus sueños, vive siempre agradecido y nunca te olvides de los que te ayudaron a subir! - Doreen Colondres ENGLISH DESCRIPTION The Kitchen Doesnt Bite has arrived to revive the traditions of our grandmothers and the gastronomic values of each country, along with the promise to bring back the importance of sitting down together at the dinner table to enjoy a meal made with love. Through these pages, with their beautiful, full-color photographs, renowned celebrity chef Doreen Colondres shares her secrets of how to stock your kitchen, how to shop wisely and bring home in-season ingredients, how to involve children in the process, and how to perfect techniques. She also dedicates pages to ham, olive oil, wine, tequila, pisco, and pairings. On top of this, there are more than 100 delicious recipes that will take the reader on an authentic tour of the flavors of countries the author loves, and which inspire her every day: Knowing a countrys food is understanding its people, its land, and its history: a story that we cant stop writing, much less savoring. Along the way, you will experience unforgettable moments in that sacred space in the home that makes us more human, and marks our lives with moments and flavors that will stay with us always. About the Author Doreen Colondres. Una viajera incansable, que busca conocer profundamente cada ingrediente y las tradiciones de las cocinas de Latinoamerica, el Caribe, España y hasta Grecia, Marruecos e Italia, para asi compartir nuevas experiencias y recetas con sus seguidores. Sus valores y tradiciones familiares en la cocina la motivaron a crear LaCocinaNoMuerde y TheKitchenDoesntBite hace ocho años. Actualmente conduce segmentos de cocina en el programa nacional de Estados Unidos Despierta America de la cadena Univision y es editora de cocina y vinos de la seccion Diario Gourmet de la revista nacional Siempre Mujer de Meredith Publishing y la revista digital Cala 3.0 del prestigioso periodista de CNN, Ismael Cala. Sus segmentos y recetas tambien han sido publicadas en CNN, MSN, NBC, Bottle Notes, Latina Magazine, Miami Herald, The Latin Kitchen y Cosmos for Latinas , entre otros. Ademas, Doreen tuvo 3 shows en Fox Life-Utilisima que se retransmitieron en mas de 16 paises por 5 años consecutivos. Excerpt. © Reprinted by permission. All rights reserved. Cocinar es un acto de amor esencial de nuestra vida. Entre fogones nacen momentos magicos que nos marcan desde pequeños y nos llenan el alma. La cocina es como un escenario, nosotros somos sus ac