Libro : La Revolucion De La Glucosa Equilibra Tus Niveles De

-Titulo Original : La Revolucion De La Glucosa Equilibra Tus Niveles De Glucosa Y Cambiaras Tu Salud Y Tu Vida / Glucose Revolution The Life-changing Power Of Balancing Your Blood Sugar

-Fabricante :

Planeta Publishing

-Descripcion Original:

Equilibra tus niveles de glucosa y cambiaras tu salud y tu vida Mejora todos los aspectos de tu salud, desde el peso, el sueño, los antojos, el estado de animo, la energia, la piel… e incluso retrasa el envejecimiento con trucos faciles de implementar y basados en la ciencia que te ayudan a controlar tus niveles de azucar en sangre mientras sigues comiendo los alimentos que te encantan. La glucosa, o azucar en la sangre, es una molecula diminuta que tiene un gran impacto en nuestra salud. Entra en nuestro torrente sanguineo a traves de los alimentos ricos en almidon o dulces que comemos. El noventa por ciento de las personas sufren de demasiada glucosa en su sistema, y la mayoria no lo saben. ¿Los sintomas? Antojos, fatiga, infertilidad, problemas hormonales, acne, arrugas… Y con el tiempo, el desarrollo de enfermedades como la Diabetes tipo 2, Sindrome de Ovario Poliquistico, cancer, demencia y enfermedades del corazon. Basandose en ciencia de vanguardia y en su propia investigacion pionera, la bioquimica Jessie Inchauspe ofrece diez trucos simples y sorprendentes para ayudarnos a equilibrar nuestros niveles de glucosa y revertir sus sintomas, sin ponernos a dieta y sin renunciar a los alimentos que amamos. Por ejemplo: Comer los alimentos en el orden correcto te hara perder peso sin esfuerzo. ¿Que ingrediente secreto te permitira comer postre y aun asi entrar en el modo quemagrasa? ¿Que pequeño cambio en tu desayuno desbloqueara energia y reducira tus antojos? Entretenido, informativo y repleto de los datos cientificos mas recientes, este libro presenta una nueva forma de pensar para mejorar tu salud. La revolucion de la glucosa esta repleto de consejos que pueden mejorar tu vida de manera drastica e inmediata, independientemente de cuales sean tus preferencias dieteticas. ENGLISH DESCRIPTION Dietary science is on the move. For decades, people were wrongly focused on reducing fat and calories, whereas we now know that the real trouble-makers are the foods that deregulate our blood sugar levels. In writing both clear and empathetic, biochemist Jessie Inchauspe explains why blood sugar spikes are so bad for us and how to flatten those spikes to transform our health. By analysing decades of research and running thousands of original experiments on herself wearing a continuous glucose monitor, she has distilled 10 simple and surprising hacks that can be easily incorporated into everyday life. By the end of this book, youll be aware of how food impacts your biology. Youll know which breakfast choices may be causing your cravings, in which order you should eat the food on your plate, what not to do on an empty stomach, which foods lead to mood swings, and how to avoid being sleepy at 3pm. Youll evolve the way you eat, take control of your health, and your life will flourish. About the Author Jessie Inchauspe es una bioquimica e investigadora que vive entre California y Francia. Es licenciada en Matematicas por el King’s College, en Londres, y tiene un master en Bioquimica por la Universidad de Georgetown. Su trabajo en una start-up de analisis genetico en Silicon Valley le hizo darse cuenta del poder de los habitos alimentarios. Jessie estudia el efecto de la comida en nuestra salud con el objetivo de acercarnos a la ciencia mas innovadora. A traves de consejos faciles nos ayuda a mejorar la salud fisica y mental. Es la fundadora de la popular cuenta de @GlucoseGoddess: un movimiento que esta ayudando a la gente a reconectar con su cuerpo. Inchauspe comparte su sorprendente descubrimiento sobre el papel esencial que desempeña la glucosa en todos los aspectos de nuestra vida, desde los antojos hasta la fertilidad.