Libro : Salsas Gourmet, Fciles Y Deliciosas Para Cualquier..

-Titulo Original : Salsas Gourmet, Fciles Y Deliciosas Para Cualquier Ocasin Libro De Salsas En Espaol (cocina Exotica)

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SALSAS GOURMET En este compendio, hemos reunido una seleccion exquisita de recetas de salsas gourmet provenientes de diversas tradiciones culinarias alrededor del mundo. Desde las clasicas y renadas tradicionales y simples hasta las audaces y vibrantes, cada una ha sido cuidadosamente seleccionada para brindar un toque de sosticacion a sus creaciones culinarias. Nuestro enfoque es simple y practico. Cada receta esta detallada, con instrucciones claras y faciles de seguir, diseñadas para satisfacer tanto a los chefs como a los entusiastas culinarios principiantes. Descubra el arte de preparar una salsa bearnesa perfectamente emulsionada, el exotismo de una salsa de maracuya o la delicadeza de una salsa Foie gras. Salsas para carnes y pescados hasta aderezos para ensaladas ,encontrara aqui una gama de opciones para elevar cualquier plato a la categoria de “cocina gourmet ” El contenido incluye las siguientes salsas: Bearnesa de naranja y Grand Marnier Holandesa de Trufa de vino tinto de champiñones de queso azul de maracuya de romesco de alcaparras de tomate seco Beurre Blanc de Hoisin de miso de Foie Gras