-Titulo Original : Steve Jobs-Fabricante : Debate-Descripcion Original: La biografia definitiva de Steve Jobs, el fundador de Apple, escrita con su colaboracion. La muerte de Steve Jobs ha conmocionado al mundo. Tras entrevistarlo en mas de cuarenta ocasiones en los ultimos dos años, ademas de a un centenar de personas de su entorno, familiares, amigos, adversarios y colegas, Walter Isaacson nos presenta la unica biografia escrita con la colaboracion de Jobs, el retrato definitivo de uno de los iconos indiscutibles de nuestro tiempo, la cronica de la agitada vida y abrasiva personalidad del genio cuya creatividad, energia y afan de perfeccionismo revolucionaron seis industrias: la informatica, el cine de animacion, la musica, la telefonia, las tabletas y la edicion digital. Consciente de que la mejor manera de crear valor en el siglo XXI es conectar la creatividad con la tecnologia, Jobs fundo una empresa en la que impresionantes saltos de la imaginacion van de la mano de asombrosos logros tecnologicos. Aunque Jobs colaboro en el libro, no pidio ningun control sobre el contenido, ni siquiera ejercio el derecho a leerlo antes de su publicacion. No rehuyo ningun tema y animo a la gente que conocia a hablar con franqueza. -He hecho muchas cosas de las que no me siento orgulloso, como dejar a mi novia embarazada a los veintitres años y como me comporte entonces, pero no hay ningun cadaver en mi armario que no pueda salir a la luz-. Jobs habla con una sinceridad a veces brutal sobre la gente con la que ha trabajado y contra la que ha competido. De igual modo, sus amigos, rivales y colegas ofrecen una vision sin edulcorar de las pasiones, los demonios, el perfeccionismo, los deseos, el talento, los trucos y la obsesion por controlarlo todo que modelaron su vision empresarial y los innovadores productos que logro crear. Su historia, por tanto, esta llena de enseñanzas sobre innovacion, caracter, liderazgo y valores. La vida de un genio capaz de enfurecer y seducir a partes iguales. Reseña:-El fallecimiento de Steve Jobs ha precipitado un alud de libros sobre su figura. De todos ellos, la aproximacion mas completa e interesante al personaje es la de Isaacson.-La Vanguardia About the Author Walter Isaacson imparte clases de historia en la Universidad de Tulane. Ha sido presidente del Instituto Aspen y de la CNN, ademas de editor de la revista Time. Es autor de Einstein (Debate, 2008), Steve Jobs (Debate, 2011), Los innovadores (Debate, 2014), Leonardo Da Vinci (Debate, 2018), Benjamin Franklin. An American Life (2003), Kissinger: A Biography (1992), y coautor, con Evan Thomas, de The Wise Men. Six Friends and the World They Made (1986)...

-Titulo Original : #Ellos Hablan: Testimonios De Hombres, La Relacion Con Sus Padres, El Machismo Y La Violencia / #TheMenSpeak. Testimonials From Men, The Relationship (Spanish Edition)-Fabricante : Debate-Descripcion Original: -El machismo es la idealizacion de la violencia como medio, como fin, como instrumento educativo coercitivo; es una trampa que normaliza lo inaceptable.- Con estas palabras Lydia Cacho define el punto de partida de este libro imprescindible. #EllosHablan son testimonios de diversos hombres que hablan de su infancia y ponen en evidencia la violencia que vivieron en su entorno. Ellos nos dejan ver como en el ambiente hogareño y hostil, los niños normalizan aquello que mas tarde detonara en relaciones verticales, violentas y discriminatorias que avalan un sistema de impunidad y paternalismo salvaje. El machismo no es ninguna novedad ni en nuestro pais ni en el mundo; sabemos hace tiempo que sus formas e influencia permean todos los aspectos de nuestra cultura. Lo que impacta es que aun en el siglo XXI la violencia sexista siga en aumento, sobre todo el feminicidio. Pareciera que la violencia y la desigualdad no tienen fin. En este libro Lydia Cacho va de nuevo a contracorriente; acompaña a los hombres a mirarse al espejo en busca de un dialogo abierto para entender los origenes de la violencia. La autora nos invita a pensar desde otro lugar para desmenuzar esto que llamamos el hombre normal. Una investigacion que busca replantear el liderazgo masculino; cuestionar la sumision ante la violencia a fin de que niños y jovenes tengan nuevos asideros para construir su identidad sin atavismos. ENGLISH DESCRIPTION “Sexism is the idealization of violence as a means, as an end, and as a powerful educational instrument; it is a trap that standardizes the unacceptable.” This is how Lydia Cacho defines the starting point of this important book. #TheMenSpeak are life accounts told by various men who shine a light on the violence they experienced around them during their childhoods. They show us how in a hostile home environment, children normalize what will later turn into violent and discriminatory relationships that endorse impunity. It is shocking to see that sexist violence continues on a rise during the 21st century, especially femicide. It seems that violence and inequality have no end. In this book, Lydia Cacho invites men to look within themselves in search of an open dialogue to understand the origins of violence. This is an investigation that seeks to re-evaluate male leadership and question the submission towards violence, so that children and young people have new ways to build their own identity without holding on to old behaviors. About the Author Lydia Cacho (Ciudad de Mexico, 1963). Periodista, escritora y defensora de los Derechos Humanos. Autora de 12 libros traducidos a nueve idiomas y en venta en mas de veinte paises, ha sido reconocida con algunos de los premios mas importantes del mundo en materia de periodismo y Derechos Humanos...

-Titulo Original : De Animales A Dioses: Una Breve Historia De La Humanidad (Spanish Edition)-Fabricante : Debate-Descripcion Original: Hace 100.000 años al menos seis especies de humanos habitaban la Tierra. Hoy solo queda una, la nuestra: Homo sapiens. ¿Como logro nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? ¿Por que nuestros ancestros recolectores se unieron para crear ciudades y reinos? ¿Como llegamos a creer en dioses, en naciones o en los derechos humanos; a confiar en el dinero, en los libros o en las leyes? ¿Como acabamos sometidos a la burocracia, a los horarios y al consumismo? ¿Y como sera el mundo en los milenios venideros? En De animales a dioses Yuval Noah Harari traza una breve historia de la humanidad, desde los primeros humanos que caminaron sobre la Tierra hasta los radicales y a veces devastadores avances de las tres grandes revoluciones que nuestra especie ha protagonizado: la cognitiva, la agricola y la cientifica. A partir de hallazgos de disciplinas tan diversas como la biologia, la antropologia, la paleontologia o la economia, Harari explora como las grandes corrientes de la historia han modelado nuestra sociedad, los animales y las plantas que nos rodean e incluso nuestras personalidades. ¿Hemos ganado en felicidad a medida que ha avanzado la historia? ¿Seremos capaces de liberar alguna vez nuestra conducta de la herencia del pasado? ¿Podemos hacer algo para influir en los siglos futuros? Audaz, ambicioso y provocador, este libro cuestiona todo lo que creiamos saber sobre el ser humano: nuestros origenes, nuestras ideas, nuestras acciones, nuestro poder... y nuestro futuro. ENGLISH DESCRIPTION From a renowned historian comes a groundbreaking narrative of humanity’s creation and evolution a #1 international bestseller that explores the ways in which biology and history have defined us and enhanced our understanding of what it means to be human.” One hundred thousand years ago, at least six different species of humans inhabited Earth. Yet today there is only one homo sapiens. What happened to the others? And what may happen to us? Most books about the history of humanity pursue either a historical or a biological approach, but Dr. Yuval Noah Harari breaks the mold with this highly original book that begins about 70,000 years ago with the appearance of modern cognition. From examining the role evolving humans have played in the global ecosystem to charting the rise of empires, Sapiens integrates history and science to reconsider accepted narratives, connect past developments with contemporary concerns, and examine specific events within the context of larger ideas. Dr. Harari also compels us to look ahead, because over the last few decades humans have begun to bend laws of natural selection that have governed life for the past four billion years. We are acquiring the ability to design not only the world around us, but also ourselves. Where is this leading us, and what do we want to become? Featuring 27 photographs, 6 maps, and 25 illustrations/diagrams, this provocative and insightful work is sure to spark debate and is essential reading for aficionados of Jared Diamond, James Gleick, Matt Ridley, Robert Wright, and Sharon Moalem. About the Author Yuval Noah Harari (1976) es profesor de historia en la Universidad Hebrea de Jerusalen. Se especializo en historia medieval e historia militar, pero tras doctorarse en Historia por la Universidad de Oxford, paso al campo mas amplio de la historia del mundo y los procesos macrohistoricos. Sus libros incluyen Special Operations in the Age of Chivalry, 1100-1550, The Ultimate Experience: Battlefield Revelations and the Making of Modern War Culture, 1450-2000, The Concept of -Decisive Battles- in World History y Armchairs, Coffee and Authority: Eye-witnesses and Flesh-witnesses, Speak about War, 1100-2000. Su libro Sapiens. De animales a dioses ha sido un exito internacional que se ha traducido a treinta idiomas y ha vendido mas de un millon de ejemplares...

-Titulo Original : El Arte De La Cocina Francesa, Vol. 1 (Spanish Edition)-Fabricante : Debate-Descripcion Original: Un clasico de la literatura gastronomica, el libro de un icono que revoluciono la pedagogia culinaria. Julia Child revoluciono la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de Paris, abrio su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribio el primero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que se convertiria de inmediato en un best seller y años despues en un clasico. Su programa de television The French Chef fue una revolucion para los amantes de la cocina del mundo entero, precursor del exitoso formato de los programas televisivos de cocina que conocemos hoy. -Todo el mundo puede cocinar al estilo frances en cualquier parte del mundo con las instrucciones adecuadas- escriben las señoras Beck, Bertholle, y Child. Y este es el libro que durante mas de cincuenta años ha enseñado como hacerlo. El arte de la cocina francesa es un libro para cocineros avezados y para principiantes que aman la buena comida y desean reproducir en casa las delicias de la cocina clasica, desde recetas historicas y autenticas obras maestras galas hasta los platos mas sencillos, desde el mitico Boeuf Bourguignon hasta el perfecto croissant. Un libro hermoso y revolucionario en su tiempo, con 524 recetas, mas de cien ilustraciones, y enseñanzas de tecnicas que conforman la base de la cocina francesa y que ofrecen recursos para la creacion propia. ENGLISH DESCRIPTION For over fifty years, New York Times bestseller Mastering the Art of French Cooking has been the definitive book on the subject for American readers. Featuring 524 delicious recipes, in its pages home cooks will find something for everyone, from seasoned experts to beginners who love good food and long to reproduce the savory delights of French cuisine, from historic Gallic masterpieces to the seemingly artless perfection of a dish of spring-green peas. Here Julia Child, Simone Beck, and Louisette Bertholle break down the classic foods of France into a logical sequence of themes and variations rather than presenting an endless and diffuse catalogue of dishes. Throughout, the focus is on key recipes that form the backbone of French cookery and lend themselves to an infinite number of elaborations-bound to increase anyone’s culinary repertoire. With over 100 instructive illustrations to guide readers every step of the way, Mastering the Art of French Cooking deserves a place of honor in every kitchen in America. Review Reseñas: -Decadas despues de su publicacion original, El arte de la cocina francesa de Julia Child sigue siendo una destilacion incomparable del repertorio culinario frances, con recetas rigurosamente testadas, instrucciones y explicaciones claras, y la deliciosa voz de Julia Child alentandonos durante todo el proceso.- Harold McGee -Por motivos que escapan al entendimiento humano, las recetas de Julia Child nunca se habian publicado en España. Esta gran señora de las cazuelas habla por fin en nuestro idioma, para compartir la pasion por la cocina francesa, la sensatez y la simpatia que la convirtieron en leyenda.- Mikel Lopez Irurriaga, El Comidista -Pasen pagina y disfruten sin olvidar que esta obra reune los elementos clave de la gran cocina de occidente.- David de Jorge y Martin Berasategui -Este libro altero para siempre la forma de percibir y ejercer una actividad basica del ser humano.- A. O. Scott, New York Times -Llenara de gozo todos los corazones de los buenos cocineros# una piedra de alquimista que permite a todos los cocineros convertir ingredientes basicos en oro.- Caroline Conran, Sunday Times -No es solo un libro de cocina. Es El arte de la cocina francesa, y es un alegato, una declaracion, no de intenciones culinarias sino de aspiracion, un compromiso de una especie de buena vida, de una vision del mundo; un objeto de devocion que implica sabor, apetito y un cierto je ne sais quoi. Los libros de Julia Ch...

-Titulo Original : La Cocina Y Los Alimentos: Enciclopedia De La Ciencia Y La Cultura De La Comida / On Food And Cooking (Spanish Edition)-Fabricante : Debate-Descripcion Original: Una autentica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomia de todo el mundo. Una guia completa que explica de donde vienen los alimentos, como se transforman y cual es el camino para convertirlos en algo nuevo. La cocina y los alimentos es un extraordinario compendio de informacion basica acerca de los ingredientes, las tecnicas culinarias y los placeres del comer, que deleitara y fascinara a cualquiera que haya cocinado, saboreado la comida o disfrutado alguna vez de ella. Organizado a modo de diccionario, con numerosos cuadros explicativos, en sus paginas podemos hallar desde las distintas familias de alimentos hasta el mejor modo de prepararlos, la evolucion de la gastronomia a lo largo de la historia o las reacciones fisicas y quimicas que sufren los alimentos cuando se cocinan. Con el prologo de Andoni Aduriz, chef del restaurante Mugaritz (Guipuzcoa), elegido el decimo mejor restaurante del mundo en 2006, La cocina y los alimentos es una edicion especial encuadernada en tela. Perfecta para regalar -Harold McGee se recrea en esta obra con verdadera pluma de enciclopedista, sesudo, minucioso, brillante. Es una de las obras fundamentales que esperabamos ver traducidas al castellano y estoy verdaderamente impaciente por tenerla cuanto antes, entre mis manos. Un clasico fundamental que todo civilizado gourmet ansiara colocar en su biblioteca.-.- Andoni Aduriz, Restaurante Mugaritz ENGLISH DESCRIPTIONAn authentic bible for the lovers and professionals of world gastronomy. A complete guide that explains where food comes from, how its transformed and what is the path to turn it into something new. On Food and Cooking is an extraordinary compendium of basic information about ingredients, culinary techniques, and the pleasure of eating that will delight and fascinate anyone whos ever cooked, savored, or enjoyed food. Organized as a dictionary, with numerous explanatory boxes, in its pages we can find everything from the different food families to the best method for preparing them, the evolution of gastronomy throughout history or the physical and chemical reactions that food goes through when cooked. With a prologue by Andoni Aduriz, chef of the restaurant Mugaritz (Guipuzcoa), chosen as the tenth best restaurant in the world in 2006, On Food and Cooking is a special cloth bound edition. Perfect for gift giving. Harold McGee entertains in this book with a true encyclopedic pen, wise, thorough, brilliant. Its one of the fundamental works that we were hoping to see translated to castellan and I truly cant wait to get it, as soon as possible, in my hands. An essential classic that every civilized gourmet will be eager to have in his or her library. -Andoni Aduriz, Restaurante Mugaritz Review La critica ha dicho... -Una autentica obra maestra.-.- The Guardian -Harold McGee es la fuente secreta de todo experto en cocina.-.- Newsweek -Hay pocos libros tan completos, inteligentes y amenos sobre un tema en particular. No es ninguna exageracion considerarlo una obra maestra.-.-Paul Levy, The Times Literary Supplement -Una obra maestra asombrosa... La biblia de la ciencia de la comida.-.-Mandy Davis, Publishers Weekly -La mejor fuente sobre la cocina y los alimentos: quimica, biologia, nutricion, historia y mucho mas. Algunos libros te explican el como, Harold McGee explica el porque.-.-Regina Schrambling, Los Angeles Times -En la biblioteca de casi todos los cocineros serios hay mucho espacio tanto fisico como psiquico, dedicado a un gran libro. Su titulo oficial es La comida y los alimentos, pero hace años que no oigo a nadie referirse a el de ese modo. Todo el mundo lo llama simplemente el McGee.-.- Los Angeles Times -Considera este tour de force como el Diccionario Oxford de tu cocina.-.-Anthony Doerr, The Boston Globe -Deberia estar en la estanteria de todo aquel que come.-.-Joe Schwarcz, Science -Ilustra ampliamente sobre cualquier cosa que haya comido o ...

-Titulo Original : Desastre: Historia Y Politica De Las Catastrofes / The Politics Of Catastrophe (Spanish Edition)-Fabricante : Debate-Descripcion Original: Una historia de las catastrofes deslumbrante, original y repleta de ideas para el futuro que pone en perspectiva el ya conocido como annus horribilis. Los desastres son dificiles de prever, pero en la actualidad deberiamos estar mejor preparados contra las catastrofes que los romanos cuando el Vesubio entro en erupcion o que los italianos cuando golpeo la Peste Negra en la Edad Media. Al fin y al cabo, nosotros contamos con la ciencia. Sin embargo, tal y como ha quedado demostrado con la crisis del coronavirus, la respuesta de la mayoria de paises desarrollados ante un nuevo patogeno ha sido mas bien torpe. ¿Como es posible? Niall Ferguson sostiene, entre muchas otras cosas, que estaban en juego patologias previas arraigadas ya visibles en nuestras respuestas a otros desastres del pasado. Desde diversas disciplinas, incluidas la economia y la ciencia de redes, Desastre ofrece no solo una historia, sino tambien una teoria general de los desastres, y expone como nuestros complejos y atrofiados sistemas de gobernanza son incapaces de afrontar las crisis. Como muestra Ferguson, los gobiernos deben aprender a ser menos burocraticos y mas resilientes si quieren evitar un declive irreversible. ENGLISH DESCRIPTION A compelling and original history of catastrophes, full of ideas for the future, that puts into perspective the year already known as annus horribilis. Disaster is hard to prevent, but nowadays we should be better prepared for catastrophes than the Romans were when the Vesuvius erupted or than the Italians when the black plague hit in the Middle Ages. After all, we have science. However, just as it has been proven with the coronavirus crisis, most developed countries response to a new pathogen is clumsy at best. How is this possible? Niall Ferguson argues, among many other things, that previous pathologies, rooted and visible in our response to past disasters, were at stake. From several fields, including economics and social network science, Doom offers not just history, but a comprehensive theory of disaster, exhibiting how our complex and atrophied governance systems are uncapable of facing crisis. As Ferguson shows, governments should learn to be less bureaucratic and more resilient if they wish to avoid an irreversible decline. Review La critica ha dicho... -No se trata de un virus, sino de una colision de politica, panico, medios digitales, comportamiento humano e incompetencia. Desastre analiza cada uno de estos aspectos, poniendolos en perspectiva historica en una obra de deslumbrante alcance y rigor.- - The Spectator-Ferguson se vale de su prodigioso intelecto para situar la pandemia en un lienzo historico mas amplio.- -Financial Times-Perspicaz, exhaustivo, provocador y francamente brillante.- -The New York Times-Una historia magnifica sobre el olvidado arte de gestionar una crisis.- -The Telegraph-Ferguson es el historiador mas brillante de su generacion. Su escritura es extraordinaria.- -Time-Niall Ferguson situa la pandemia en la mas amplia de las perspectivas historicas y nos recuerda que esta no es la primera vez que los seres humanos han tenido que lidiar con una catastrofe. Basandose en un profundo conocimiento de la historia global, cataloga las amenazas a las que se ha enfrentado la humanidad y las formas ingeniosas en que las sociedades humanas las han afrontado.- -Francis Fukuyama-Los seres humanos tenemos tantas maneras posibles de sufrir un terrible desastre que uno pensaria que deberiamos haber desarrollado una mejor capacidad de respuesta. En su extenso, sintetico y atractivo libro, este historiador maestro explica por que no ha sido asi y ofrece un camino a seguir para encontrar soluciones mas seguras y sensatas la proxima vez que nos enfrentemos una catastrofe.- -Nicholas A. Christakis About the Author Niall Ferguson ocupa la catedra Lawrence A Tisch de Historia de la Universidad de Harvard y la catedra Wiliam Ziegler en la Harvard Busin...

-Titulo Original : El Enemigo Conoce El Sistema / The Enemy Knows The System (Sociedad) (Spanish Edition)-Fabricante : Debate-Descripcion Original: La red no es libre, ni abierta ni democrática. Es un conjunto de servidores, conmutadores, satélites, antenas, routers y cables de fibra óptica controlados por un número cada vez más pequeño de empresas. Es un lenguaje y una burocracia de protocolos que hacen que las máquinas hablen, normas de circulación que conducen el tráfico, microdecisiones que definen su eficiencia. Si la consideramos un único proyecto llamado internet, podemos decir que es la infraestructura más grande jamás construida, y el sistema que define todos los aspectos de nuestra sociedad. Y sin embargo es secreta. Su tecnología está oculta, enterrada, sumergida o camuflada; sus algoritmos son opacos; sus microdecisiones son irrastreables. Los centros de datos que almacenan y procesan la información están ocultos y protegidos por armas, criptografía, propiedad intelectual y alambre de espino. La infraestructura crítica de nuestro tiempo está fuera de nuestra vista. No podemos comprender la lógica, la intención y el objetivo de lo que no vemos. Todas las conversaciones que tenemos sobre esa infraestructura son en realidad conversaciones sobre su interfaz, un conjunto de metáforas que se interpone entre nosotros y el sistema. Un lenguaje diseñado, no para facilitar nuestra comprensión de esa infraestructura, sino para ofuscarla. El enemigo conoce el sistema pero nosotros no. Este libro te ayudará a conocerlo, y a comprender por qué la herramienta más democratizadora de la historia se ha convertido en una máquina de vigilancia y manipulación de masas al servicio de regímenes autoritarios. Solo así podremos convertirla en lo que más falta nos hace: una herramienta para gestionar la crisis que se avecina de la manera más humana posible. No tenemos un segundo que perder.   The internet is not free and open, nor is it democratic. It is a combination of servers, switches, satellites, antennas, routers, and fiber optic cables controlled by a small number of companies which continues to become smaller. It is a specific language and a bureaucracy of protocols that make machines communicate, traffic rules that drive the flow of communication, and micro decisions that outline their efficiency. If we consider it one single project called the internet, we can say that it is the largest infrastructure ever built, and the system that defines all aspects of our society. And yet it is all a secret. Its technology is hidden, buried, submerged or camouflaged; its algorithms are blurred; its micro decisions have no rhyme or reason. It is a language designed, not to simplify our understanding of its infrastructure, but to disguise it.   This book will help you get to know the system, and to understand why the most democratizing tool in history has become a mechanism for mass surveillance and manipulation to benefit authoritarian regimes. Only by understanding it can we turn it into what we most need: a tool to manage the crisis that is approaching in the most human way possible. We must act now...

-Titulo Original : El Futuro De La Humanidad: La Terraformacion De Marte, Los Viajes Interestelares La Inmortalidad Y Nuestro Destino Mas Alla De La Tierra / The Future Of Huma (Ciencia Y Tecnologia) (Spanish Edition)-Fabricante : Debat...

-Titulo Original : Diez Razones Para Borrar Tus Redes Sociales De Inmediato / Ten Arguments For Deleting Your Social Media Accounts Right Now (Sociedad) (Spanish Edition)-Fabricante : Debat...

-Titulo Original : 21 lecciones para el siglo XXI / 21 Lessons for the 21st Century -Fabricante : Debate-Descripcion Original: bestseller del momento con más de diez millones de copias vendidas en todo el mundo. Sapiens es un recorrido por nuestro pasado. , una mirada a nuestro futuro. es una exploración de nuestro presente. ¿Cómo podemos protegernos de las guerras nucleares, los cataclismos ecológicos o las tecnologías disruptivas? ¿Qué podemos hacer contra la propagación de la posverdad o la amenaza del terrorismo? ¿Qué debemos enseñar a nuestros hijos? Con la misma prosa inteligente, fresca y provocadora, Harari vuelve a librerías con un nuevo título, , en el que examina algunas de las cuestiones más urgentes de nuestro presente. El hilo dorado que recorre este estimulante nuevo libro es el desafío de mantener nuestro enfoque colectivo e individual frente al constante y desorientador cambio que estamos viviendo. In Sapiens, he explored our past; in Homo Deus he looked to our future. Now, one of the most innovative thinkers on the planet turns to the present to make sense of today's most pressing issues. Religion, terrorism, war, politics, fake news, human migration, the environment, nationalism. 21 Lessons for the 21st Century is a probing investigation into the big subjects that we are confronting on a daily basis in the media and in our lives, and the issues of crucial importance to understand as we move into the unchartered territory of the future. As technology advances faster than our understanding of it, hacking becomes a tactic of war, terrorism and fundamentalism rise, and the world feels more polarized than ever, Harari makes sense of it all and raises the important questions we need to ask ourselves if we are to survive. In 21 accessible chapters that are both provocative and profound, he provides advice on how to think about these topics and how to act in order to prepare for a future unlike anything we can dream of. Few writers of nonfiction have captured the imaginations of millions of readers in quite the astonishing way Harari has managed. His unique ability to look at where we have come from and where we are going has gained him fans from every corner of the globe. There is an immediacy and accessibility to this new book that makes it essential reading for anyone interested in navigating the world today...

-Titulo Original : La Enciclopedia De Los Sabores / The Flavor Thesaurus: Combinaciones, Recetas E Ideas Para El Cocinero Creativo (Cocina) (Spanish Edition)-Fabricante : Debate-Descripcion Original: ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a dos. La sección final enumera en orden alfabético 99 ingredientes comunes y sugiere combinaciones clásicas y otras menos habituales para cada uno. La inicial presenta una entrada para cada uno de los 99 sabores y está organizada en 16 «temas» como moras y arbustos, verdes y hierbas o terroso. Hay 980 entradas en total y 200 recetas o sugerencias en el texto. Cubre combinaciones tradicionales como cerdo y manzana, vainilla y cereza o ajo y perejil; favoritos recientes como chocolate y chile, vainilla y langosta o queso de cabra y rabanitos; y parejas interesantes pero extrañas a primera vista, como morcilla y chocolate, limón y ternera, setas y arándanos o sandía y ostras. Magníficamente editado (ganador del premio al libro mejor editado en Reino Unido), La enciclopedia de los sabores no es solo un libro de referencia apetecible y muy útil que mejorará sus platos; es el tipo de libro que no podrás dejar de leer por la noche.In this concise way, she articulates every flavor imaginable, whether it's a "grassy" food like dill, cucumber, or peas, or a "floral fruity" one like figs, roses, or blueberries. And then she considers every conceivable combination of these ingredients. Segnit has scoured thousands of recipes in countless recipe books, talked to dozens of food technologists and chefs, and visited hundreds of restaurants-all in her quest to uncover the planet's essential flavor pairings. The result is a reminder that there are almost infinite possibilities in an everyday kitchen, whether it means spinning celery and dill into a savory broth, orange and carrots into a crisp salad, or cabbage and sage into an elegant cream sauce. This book is also full of quirky observations, practical information (hundreds of recipes are embedded in the narrative) and more than a few good jokes. Beautifully packaged, The Flavor Thesaurus is not only a highly useful, and covetable, reference book that will immeasurably improve your cooking-it's the sort of book that might keep you up at night reading...

-Titulo Original : Homo Deus: Breve Historia Del Mañana / Homo Deus. A History Of Tomorrow: Breve Historia Del Mañana (Spanish Edition)-Fabricante : Debat...

-Titulo Original : El Presidente. Manual Para Electores Y Elegidos / The President. A Manual For Vo Ters And The People They Elect: El Principe En El Tiempo De Las Urnas (Spanish Edition)-Fabricante : Debate-Descripcion Original: , un ensayo inspirado en de Maquiavelo pero en tiempos de las votaciones electorales. El texto está dirigido a un supuesto presidente y de su lectura se desprenden lecciones muy útiles para los votantes. cuenta con tres partes: es una reflexión sobre las características que debe tener esa persona que tiene la responsabilidad de dirigir los destinos del país y una descripción de cómo son y cómo funcionan los estados más prósperos y felices del planeta. es una incursión en la técnica electoral. ofrece consejos, sugerencias y observaciones sobre desde cómo y por qué elegir a los miembros del gabinete, hasta lecciones elementales de economía política.   escribe estas páginas con un claro objetivo : .       , an essay inspired by of Machiavelli, but with a modern twist: told during the times of the electoral votes. The text is aimed at an alleged president and from his reading, come very useful lessons for voters. is divided into three major parts: : A reflection about the various characteristics that an individual should exude if they are in charge of leading a country into greatness. Also includes an elaborate description of how the most prosperous countries in the world function in harmony. : It’s an incursion in the electoral technique. : Offers advice, suggestions and observations on how and why to elect cabinet members, to elementary lessons in political economy. writes these pages with a clear and concise objective: “”...

-Titulo Original : Yo Contengo Multitudes: Los Microbios Que Nos Habitan Y Una Mayor Vision De La V Ida / I Contain Multitudes: The Microbes Within Us And A Grander View Of Life (Ciencia Y Tecnologia) (Spanish Edition)-Fabricante : Debat...

-Titulo Original : Deshaciendo Errores: Kahneman, Tversky Y La Amistad Que Nos Enseño Como Funciona La Mente (Sociedad) (Spanish Edition)-Fabricante : Debat...

-Titulo Original : Sapiens. De Animales A Dioses / Sapiens: A Brief History Of Humankind (Historia) (Spanish Edition)-Fabricante : Debat...

-Titulo Original : El Hombre Sin Rostro El Sorprendente Ascenso De Vladimir Putin / The Man Withou T A Face The Unlikely Rise Of Vladimir Putin -Fabricante : Debate-Descripcion Original: La fascinante historia de como Vladimir Putin, un agente mediocre del KGB, llego a la presidencia de Rusia, deshizo años de avances y convirtio a su pais de nuevo en una amenaza para sus ciudadanos y para el mundo.Desde su llegada al poder en 1999, Vladimir Putin se ha hecho con el control de los medios de comunicacion, sus rivales politicos han acabado encarcelados, exiliados o muertos, y el fragil sistema electoral ruso apenas se sostiene. Pese a las valientes manifestaciones de protesta por el fraude en las elecciones de diciembre de 2011, Putin continuo en el poder y Rusia volvio a ser una amenaza para sus ciudadanos y para el mundo entero.Masha Gessen ha vivido esta historia de primera mano, con las amenazas, el asesinato, el exilio y las misteriosas desapariciones de muchos de sus amigos y colegas. A pesar de ello, volvio a Moscu para contar el asombroso ascenso de Putin, tras conversar con fuentes que nunca habrian hablado con periodistas. Su relato de como un hombre anonimo se abrio camino hasta alcanzar un poder absoluto, y absolutamente corrupto, es ya un clasico de la narrativa de no ficcion.ENGLISH DESCRIPTIONNational Book Award winner Masha Gessens biography of a ruthless mans ascent to near-absolute power.“In a country where journalists critical of the government have a way of meeting untimely deaths, Gessen has shown remarkable courage in researching and writing this unflinching indictment of the most powerful man in Russia.” -The Wall Street Journal“Thanks to fearless reporting and acute psychological insights, Masha Gessen has done the impossible in writing a highly readable, compelling life of Russias mysterious president-for-life.” -Tina Brown, The Daily BeastThe Man Without a Face is the chilling account of how a low-level, small-minded KGB operative ascended to the Russian presidency and, in an astonishingly short time, destroyed years of progress and made his country once more a threat to his own people and to the world. Handpicked as a successor by the family surrounding an ailing and increasingly unpopular Boris Yeltsin, Vladimir Putin seemed like a perfect choice for the oligarchy to shape according to its own designs. Suddenly the boy who had stood in the shadows, dreaming of ruling the world, was a public figure, and his popularity soared. Russia and an infatuated West were determined to see the progressive leader of their dreams, even as he seized control of media, sent political rivals and critics into exile or to the grave, and smashed the countrys fragile electoral system, concentrating power in the hands of his cronies.As a journalist living in Moscow, Masha Gessen experienced this history firsthand, and for The Man Without a Face has drawn on information and sources no other writer has tapped. This account of how a faceless man maneuvered his way into absolute-and absolutely corrupt-power is the definitive biography of Vladimir Putin. About the Author Masha Gessen (Moscu, 1967) ha colaborado como periodista con The New York Times, The New York Review of Books, The New Yorker y Vanity Fair, entre otros medios, y ha publicado varios libros. Con su defensa en favor de la libertad de expresion y los derechos de los colectivos LGTBI en Rusia se convirtio en un referente de la oposicion a Putin. En 2013 tuvo que regresar a Estados Unidos, donde reside actualmente. Entre sus libros destacan Perfect Rigor, una biografia del matematico ruso Grigori Perelman; El hombre sin rostro: el sorprendente ascenso de Vladimir Putin (Debate, 2012); El futuro es historia: Rusia y el regreso del totalitarismo (2018), ganador del National Book Award de No Ficcion; y Surviving Autocracy (2021...

-Titulo Original : La Ecuacion De Dios. La Busqueda De Una Teoria Del Todo / The God Equation -Fabricante : Debate-Descripcion Original: La busqueda del santo grial de la ciencia por el reputado fisico teorico Michio Kaku. Cuando Newton formulo la ley de la gravedad, unifico las reglas que rigen los cielos y la Tierra. Hoy el mayor desafio de la fisica es encontrar una sintesis de las dos grandes teorias, basadas en principios matematicos diferentes: la de la relatividad y la cuantica. Combinarlas seria el mayor logro de la ciencia, una profunda fusion de todas las fuerzas de la naturaleza en una hermosa y magnifica ecuacion que nos permitiria comprender los misterios mas profundos del universo: ¿que sucedio antes del Big Bang? ¿Que hay al otro lado de un agujero negro? ¿Existen otros universos y otras dimensiones? ¿Es posible viajar en el tiempo? Con ese objetivo, y con su conocida capacidad para divulgar conceptos complejos en un lenguaje accesible y atrayente, Michio Kaku repasa la historia de la fisica hasta llegar a los debates actuales en torno a la busqueda de esa teoria unificadora, la -ecuacion de Dios-. Una historia cautivadora y contada de manera magistral, en la que lo que esta en juego es nada menos que nuestra concepcion del universo.ENGLISH DESCRIPTION#1 NEW YORK TIMES BEST SELLER The epic story of the greatest quest in all of science-the holy grail of physics that would explain the creation of the universe-from renowned theoretical physicist and author of The Future of the Mind and The Future of Humanity When Newton discovered the law of gravity, he unified the rules governing the heavens and the Earth. Since then, physicists have been placing new forces into ever-grander theories. But perhaps the ultimate challenge is achieving a monumental synthesis of the two remaining theories-relativity and the quantum theory. This would be the crowning achievement of science, a profound merging of all the forces of nature into one beautiful, magnificent equation to unlock the deepest mysteries in science: What happened before the Big Bang? What lies on the other side of a black hole? Are there other universes and dimensions? Is time travel possible? Why are we here? Kaku also explains the intense controversy swirling around this theory, with Nobel laureates taking opposite sides on this vital question. It is a captivating, gripping story; what’s at stake is nothing less than our conception of the universe. Written with Kakus trademark enthusiasm and clarity, this epic and engaging journey is the story of The God Equation. Review -Si hay alguien capaz de desmitificar las matematicas esotericas y la fisica de la teoria de cuerdas, es Kaku. Y precisamente eso hace en este maravilloso librito, que prepara a los lectores para el proximo gran avance-. -The Wall Street Journal -Este libro capta la fascinante y misteriosa belleza del universo, de nuestro planeta y de nosotros mismos, y cautivara a cualquiera que reflexione sobre nuestra existencia-. -Booklist -Deslumbrante. La habilidad de Kaku de hacer inteligibles conceptos dificiles de concebir hace de este libro una verdadera revelacion intelectual-. -Publishers Weekly -Convincente y accesible-. -Nature -Kaku escribe con un lenguaje claro y conciso. Una historia accesible y atractiva de una compleja busqueda cientifica-. -Smithsonian Review About the Author Michio Kaku, nacido en 1947 en California, Estados Unidos, de padres japoneses, es un eminente fisico teorico, uno de los creadores de la teoria de campos de cuerdas. Apadrinado por Edward Teller, que le ofrecio la beca de ingenieria Hertz, se formo en Harvard y en el Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley de la Universidad de California, donde obtuvo el doctorado en fisica en 1972. Desde hace casi treinta años ocupa la Catedra Henry Semat de Fisica Teorica en la Universidad de Nueva York y es uno de los divulgadores cientificos mas conocidos del mundo; presenta dos programas de radio y participa en espacios de television y documentales. Es autor ademas de decenas de articulos y de varios li...

-Titulo Original : Una Historia De Violencia. Vida Y Muerte En Centroamerica / A History Of Violence -Fabricante : Debate-Descripcion Original: Con una tasa de homicidios mayor que muchos paises en guerra, el triangulo que componen paises como Honduras, El Salvador y Guatemala, presenta cifras escalofriantes: 90 asesinatos por cada 100, 000 habitantes al año. Estos numeros rebasan por un gran margen lugares reconocidos por su violencia cronica, como Estados Unidos. Para evitar que esas cifras caigan en la desestima de la incomprension, Óscar Martinez da forma a este libro con un conjunto de cronicas cuyo tema central es la cotidianidad de una sociedad sumida en el abandono y la violencia. Martinez, periodista y redactor de la seccion criminal en el primer periodico digital centroamericano, El Faro, explora la peligrosa situacion que los habitantes de esta zona sufren diariamente. Con un tono intimo y el coraje de los verdaderos periodistas, su personaje encubierto acompaña sin escrupulos un recorrido policiaco, se sube a un bote con migrantes y se entrevista durante dias con un informante pandillero.> ENGLISH DESCRIPTIONThis is a book about one of the deadliest places in the worldEl Salvador and Honduras have had the highest homicide rates in the world over the past ten years, with Guatemala close behind. Every day more than 1,000 people-men, women, and children-flee these three countries for North America. Óscar Martinez, author of The Beast, named one of the best books of the year by the Economist, Mother Jones, and the Financial Times, fleshes out these stark figures with true stories, producing a jarringly beautiful and immersive account of life in deadly locations.Martinez travels to Nicaraguan fishing towns, southern Mexican brothels where Central American women are trafficked, isolated Guatemalan jungle villages, and crime-ridden Salvadoran slums. With his precise and empathetic reporting, he explores the underbelly of these troubled places. He goes undercover to drink with narcos, accompanies police patrols, rides in trafficking boats and hides out with a gang informer. The result is an unforgettable portrait of a region of fear and a subtle analysis of the North American roots and reach of the crisis, helping to explain why this history of violence should matter to all of us. About the Author Óscar Martinez escribe para ElFaro , el primer periodico digital in Latinoamerica. Los migrantes que no importan fue originalmente publicado en 2010 por Icaria y Selva Negra, un proyecto de El Faro que investiga la violencia de pandillas en Latinoamerica. Actualmente, Martinez escribe cronicas y articulos para el mismo sitio. En 2008 Martinez recibio el Premio Nacional de Periodismo Cultural Fernando Benitez, y en 2009, el Premio de Derechos Humanos de la Universidad Centroamericana Jose Simeon Cañas en El Salvador...

-Titulo Original : Bravazo / Exquisite Mas De 600 Recetas Para Cocinar En Casa -Fabricante : Debate-Descripcion Original: Las recetas caseras mas tradicionales de la cocina peruana. Es asi que nace este libro, hijo de una nostalgia que recuerda los momentos mas felices de la vida gracias a esa actividad que nos une a todos: la cocina. Nace desde la emocion de recordar que fue la cocina la que puso la magia y amor a nuestras vidas y que, gracias a ella, pasando el tiempo, podemos suspirar al recordar tantos y tantos momentos vividos alrededor de esa mesa que mantuvo unida a nuestra familia.Este libro nace de la necesidad de recopilar 40 años de amor incondicional por una cocina que ha llenado mi vida de felicidad. Y se suma a la necesidad urgente de que, en cada hogar, la cocina habite mas viva que nunca como un espacio de bienestar para toda la familia. Es un recetario que de manera sencilla y asequible intenta convencer y animar a todos a cocinar platos que, ademas de ricos, saludables y faciles de hacer, poco a poco vayan devolviendole a la cocina el espacio que nunca debio perder en nuestras vidas.ENGLISH DESCRIPTIONExquisite is a popular cookbook that has a deeper purpose: to invite curious people to once again enjoy the flavors of homemade cuisine.A book of the most delicious Peruvian recipes, brought to you by one of the best chefs in the world, Gaston Acurio. Bravazo (a Spanish word commonly used in Peru for exquisite) is a popular cookbook that has a deeper purpose: to invite curious people to once again enjoy the flavors of homemade cuisine. To that end, this book proposes 200 recipes featuring simple explanations, tips, and easy techniques for transforming basic ingredients into unforgettable dishes. The end result? Cooking and sharing. In other words, anyone can create amazing dishes that bring family and friends together. Gaston Acurio is the most important promoter of Peruvian cuisine, and is considered one of the most influential chefs in the world.Gaston Acurio is the most important promoter of Peruvian cuisine, and is considered one of the most influential chefs in the world.* Gaston Acurio is a chef, writer, businessman and promoter of the Peruvian culinary arts. * Acurio has many restaurants around the world and in the US, such as La Mar by Gaston Acurio in the Mandarin Oriental in Miami, La Mar San Francisco, and Tanta Chicago, among others. * Astrid y Gaston Restaurant in Lima, Peru, has been nominated number 7 in Latin Americas 50 Best Restaurants 2017 and number 33 in The Worlds 50 Best Restaurants 2017. About the Author Nacido em Lima en 1967 y formado como cocinero a comienzos de los años noventa en Paris, Gaston Acurio regresa al Peru para fundar junto a sus esposa y tambien cocinera Astrid y Gaston. Años despues este seria elegido como el mejor restaurante de America Latina y uno de los 15 mejores del mundo por The World´s 50 Best Restaurants. Creador de la feria Mistura, Acurio protagoniza junto a otros cocineros el movimiento que convertiria a la cocina peruana en una de las mas reconocidas internacionalmente, asi como en una poderosa arma de transformacion economica y social. A este fenomeno se le llamo el Boom Gastronomico Peruano. Acurio ha abierto diversos restaurantes en el mundo, los cuales buscan ser espacios que promuevan la cultura de su tierra a traves de la cocina. Tal es el caso de la cebicheria La Mar y los restaurantes Tanta, Panchita, Yakumanka y Manko, entre otros. Distinguido por la Unesco por su aporte a la cultura universal y premiado desde Suecia hasta San Sebastian por su labor como cocinero, empresario y activista social, considera que su mayor logro ha sido haber fundado el Instituto de Cocina Pachacutec, dirigido a jovenes de escasos recursos. Conductor de television y autor de mas de veinte libros, Acurio tiene como reto que la cocina vuelva a ser en cada hogar una actividad que una a la familia llevando salud, placer y bienestar. ¡Bravazo!, recetario en el que compendia sus mejores recetas -607 preparaciones-, es el manual de como lograrlo en cada mes...

-Titulo Original : Las Esposas Del Cartel Una Historia Verdadera De Decisiones Mortales, Amor Indestructible Y La Caida Del Chapo / Cartel Wives A True Story Of Deadly ... Story Of Deadly Decisions -Fabricante : Debate-Descripcion Original: El impresionante testimonio de esposas que soportaron, tras años de grandes lujos y beneficios, vivir en la clandestinidad y el miedo despues de que sus conyuges se entregaran a la ley.Olivia y Mia Flores estan casadas con capos de alto calibre que se convirtieron en informantes del gobierno estadounidense. Sus esposos trabajaron intimamente para el Chapo Guzman, pero eventualmente lo delataron a las autoridades. Durante los años de maximo esplendor lo tuvieron todo: automoviles de lujo, mansiones, una extensa coleccion de joyeria, pero tras una reflexion ante la tragedia que les esperaba decidieron entregar todo. Reconocieron que la vida estaba realmente condicionada por el amor, la familia y el deber, mas que por la posesion de riqueza.ENGLISH DESCRIPTIONAn astonishing, revelatory, and redemptive memoir from two women who escaped the international drug trade, with never-before-revealed details about El Chapo, the Sinaloa Cartel, and the dangerous world of illicit drugs.Olivia and Mia Flores are married to the highest level drug traffickers ever to become US informants. Their husbands worked with--and then brought down--El Chapo, as well as dozens of high-level members of the Mexican cartels. They had everything money could buy: luxury cars, huge houses, and expensive jewelry--but they chose to give it all up when they cooperated with the US government. They knew that life was about more than wealth; it was about love, family, and doing whats right. CARTEL WIVES is a love story, a Married to the Mob story, an insiders look into the terrifying but high-flying empire of the new world of drugs, and, finally, the story of a major DEA and FBI operation. About the Author Olivia y Mia Flores son testigos protegidos del gobierno de Estados Unidos. En este libro relatan, a dos voces, la historia completa de sus familias, de las redes de narcotrafico que sus esposos tejieron y como decidieron abandonar la venta de drogas en busca de tranquilidad y, tal vez, redencion. Las esposas del cartel es una historia de amor al mismo tiempo que una brillante descripcion, desde adentro, del brutal mundo del crimen organizado, de las complicidades que le permiten sobrevivir y de la operacion policiaca que termino con la captura del capo mas buscado del mundo...

-Titulo Original : Sapiens. Una Historia Grafica. Vol. 2 Los Pilares De La Civilizacion / Sapiens A Graphic History, Volume 2 The Pillars Of Civilization -Fabricante : Debate-Descripcion Original: El esperado segundo volumen del comic de Sapiens.¿Que sucederia si los humanos, doce mil años atras, hubiesemos caido en una trampa de la que no hemos sido capaces de escapar?Sapiens. Una historia grafica - Los pilares de la civilizacion explica como el Homo sapiens paso de ser una especie nomada a una sedentaria y empezo a trabajar mas duro sin mejorar su nivel de vida. Revela como el trigo se apodero del mundo; como un improbable matrimonio entre un dios y un burocrata dio lugar a los primeros imperios; como la guerra, el hambre, las enfermedades y la desigualdad se convirtieron en parte esencial de la condicion humana y por que solo somos responsables de ello nosotros mismos.¿Desolador? No con este elenco de divertidos personajes que continuan con el increible viaje emprendido en el primer volumen. Yuval, Zoe, la profesora Saraswati, Cindy y Bill el Troglodita, la detective Lopez y la Doctora Ficcion recorren nuestra historia para investigar como la revolucion agricola cambio la sociedad para siempre. El astuto Mephisto nos muestra como engatusar a los humanos con plantas, como el rey Hammurabi establece la ley y cual es la receta de Confucio para lograr una sociedad harmoniosa. Los origenes de la agricultura moderna se cuentan a traves de la tragedia isabelina, la fortuna variable de las plantas y los animales domesticados se rastrean en las columnas del Daily Business News, y la historia de la desigualdad se narra como si se tratase de una novela de detectives superheroes.Esta novela grafica constituye el segundo volumen de la adaptacion radical, ingeniosa y colorida de Sapiens. Una breve historia de la humanidad, que ha vendido mas de 18,5 millones de ejemplares en sesenta idiomas. Los pilares de la civilizacion puede leerse como continuacion del primer volumen o de forma independiente, y pretende entretener a nuevos lectores y contribuir a explorar las formas en que la biologia y la historia nos han definido y nos han ayudado a comprender lo que significa ser -humano-.Si quieres averiguar por que estamos todos atrapados en los sueños de nuestros ancestros, este es tu libro ideal.ENGLISH DESCRIPTIONThis second volume of Sapiens: A Graphic History, the full-color graphic adaptation of Yuval Noah Harari’s #1 New York Times bestseller, focuses on the Agricultural Revolution-when humans fell into a trap we’ve yet to escape: working harder and harder with diminishing returns.What if humanity’s major woes-war, plague, famine and inequality-originated 12,000 years ago, when Homo sapiens converted from nomads to settlers, in pursuit of the fantasy of productivity and efficiency? What if by seeking to control plants and animals, humans ended up being controlled by kings, priests, and Kafkaesque bureaucracy? Volume 2 of Sapiens: A Graphic History-The Pillars of Civilization explores a crucial chapter in human development: the Agricultural Revolution. This is the story of how wheat took over the world; how an unlikely marriage between a god and a bureaucrat created the first empires; and how war, plague, famine, and inequality became an intractable feature of the human condition.But it’s not all doom and gloom with this book’s cast of entertaining characters and colorful humorous scenes. Yuval, Zoe, Prof. Saraswati, Cindy and Bill (now farmers), Detective Lopez, and Dr. Fiction, all introduced in Volume 1, once again travel the length and breadth of human history, this time investigating the impact the Agricultural Revolution has had on our species. The cunning Mephisto shows them how to ensnare humans, King Hammurabi lays down the law, and Confucius explains harmonious society. The origins of modern farming are introduced through Elizabethan tragedy; the changing fortunes of domesticated plants and animals are tracked in the columns of the Daily Business News; the story of urbanization is portrayed as a travel brochure, offering discount journeys to ancient Babylon and China; and the history of inequality...

-Titulo Original : El Codigo De La Vida / The Code Breaker Jennifer Doudna, Gene Editing, And The Future Of The Human -Fabricante : Debate-Descripcion Original: Walter Isaacson vuelve a fascinarnos, esta vez con la historia de Jennifer Doudna, Premio Nobel de Quimica 2020, y el avance cientifico mas importante del ultimo siglo.Hay una revolucion en marcha, una tecnologia prodigiosa que nos va a permitir curar enfermedades, derrotar virus y tener hijos mas sanos. A su cabeza esta la reciente premio Nobel Jennifer Doudna y sus colegas, protagonistas del nuevo libro de Walter Isaacson.Aunque su profesor de instituto le advirtio que las niñas no podian ser cientificas, su busqueda apasionada de los mecanismos ocultos de la vida y su voluntad por convertir descubrimientos en inventos llevaron a Jennifer Doudna a participar en el avance mas importante en el ambito de la biologia desde el descubrimiento de la doble helice del ADN. Con su equipo, transformo una curiosidad de la naturaleza en una herramienta que cambiara el rumbo del ser humano. El CRISPR, una tecnica facil de usar que permite modificar el ADN, lo que abre un mundo nuevo de milagros medicos pero tambien de cuestiones morales.El desarrollo del CRISPR (y la carrera por encontrar la vacuna del coronavirus) aceleraran nuestra transicion a la siguiente gran revolucion. Los ultimos cincuenta años han sido una era digital basada en el microchip, el ordenador e internet. Ahora comienza la revolucion de las ciencias de la vida. A los estudiantes de codigo digital se les uniran los que estudian el codigo genetico.¿Deberiamos usar nuestras nuevas capacidades para hacernos menos vulnerables a los virus? ¿Y para prevenir la depresion? ¿Deberiamos aceptar que las familias que se lo puedan permitir mejoren la constitucion fisica o la inteligencia de sus hijos? Tras dirigir el equipo que descubrio la tecnologia CRISPR, Doudna ha liderado los debates en torno a estas cuestiones morales.Obtuvo, junto con su colaboradora Emmanuelle Charpentier, el Premio Nobel de Quimica en 2020. Su historia es una apasionante aventura que atraviesa las maravillas mas profundas de la naturaleza, de los origenes de la vida al futuro de nuestra especie.ENGLISH DESCRIPTIONThe bestselling author of Leonardo da Vinci and Steve Jobs returns with a gripping account of how Nobel Prize winner Jennifer Doudna and her colleagues launched a revolution that will allow us to cure diseases, fend off viruses, and have healthier babies.When Jennifer Doudna was in sixth grade, she came home one day to find that her dad had left a paperback titled The Double Helix on her bed. She put it aside, thinking it was one of those detective tales she loved. When she read it on a rainy Saturday, she discovered she was right, in a way. As she sped through the pages, she became enthralled by the intense drama behind the competition to discover the code of life. Even though her high school counselor told her girls didn’t become scientists, she decided she would.Driven by a passion to understand how nature works and to turn discoveries into inventions, she would help to make what the book’s author, James Watson, told her was the most important biological advance since his co-discovery of the structure of DNA. She and her collaborators turned a curiosity of nature into an invention that will transform the human race: an easy-to-use tool that can edit DNA. Known as CRISPR, it opened a brave new world of medical miracles and moral questions.The development of CRISPR and the race to create vaccines for coronavirus will hasten our transition to the next great innovation revolution. The past half-century has been a digital age, based on the microchip, computer, and internet. Now we are entering a life-science revolution. Children who study digital coding will be joined by those who study genetic code.Should we use our new evolution-hacking powers to make us less susceptible to viruses? What a wonderful boon that would be! And what about preventing depression? Hmmm…Should we allow parents, if they can afford it, to enhance the height or muscles or IQ of their kids?After hel...

-Titulo Original : Contagio La Evolucion De Las Pandemias / Spillover Animal Infections And The Next Human Pandemic-Fabricante : Debate-Descripcion Original: EL LIBRO INTERNACIONAL DE REFERENCIA DURANTE LA CUARENTENA.Desde hace años, para los expertos y cualquier persona informada, el estallido de la siguiente pandemia era una cuestion de tiempo, y su origen, evidente: un virus latente en animales que diera el salto al ser humano como el HIV que provoco el SIDA o el H1N1 que causo la gripe de 1918, el ebola, el SARS, el virus de Marburgo o el que produjo la gripe aviar. En esta obra de referencia internacional, David Quammen se sumerge en la historia reciente de esas enfermedades zoonoticas, y persigue su rastro en compañia de los mejores cientificos del mundo en la selva centroafricana, las cuevas de China meridional o las azoteas de Banglades, pero tambien en los sofisticados laboratorios cuyo personal investiga virus letales bajo las mas altas medidas de seguridad. Aunque Contagio se lee como un thriller, repleto de incidentes, pistas e interrogantes, a la vista de la crisis desatada por la aparicion del SARS-CoV-2, su lectura no solo resulta apasionante; es imprescindible.ENGLISH DESCRIPTION[Mr. Quammen] is not just among our best science writers but among our best writers, period. Dwight Garner, New York TimesThe next big human pandemic the next disease cataclysm, perhaps on the scale of AIDS or the 1918 influenza is likely to be caused by a new virus coming to humans from wildlife. Experts call such an event “spillover” and they warn us to brace ourselves. David Quammen has tracked this subject from the jungles of Central Africa, the rooftops of Bangladesh, and the caves of southern China to the laboratories where researchers work in space suits to study lethal viruses. He illuminates the dynamics of Ebola, SARS, bird flu, Lyme disease, and other emerging threats and tells the story of AIDS and its origins as it has never before been told. Spillover reads like a mystery tale, full of mayhem and clues and questions. When the Next Big One arrives, what will it look like? From which innocent host animal will it emerge? Will we be ready? Review Reseñas:-Quammen es el mejor reportero del mundo natural.-- Parul Sehgal, The New York Times-David Quammen es el mejor escritor de historia natural; sus libros impresionan por su precision, su energia y su escritura brillante y evocativa.-- David Barash, The Wall Streer Journal-El libro que me ayudo a entender la dinamica de lo que estaba pasando.-- Paolo Giordano-Deslumbrante Quammen: desvela lo que nos hace vivir y lo que nos mata con pasion, humor y conocimiento.-- Daniel Arjona, El confidencial-Un libro aterrador pero fundamental para entender la proxima pandemia global.-- Publishers Weekly-Que Quammen no haya ganado un premio Pulitzer es una autentica verguenza.-- Dwight Garner, The New York Times-Una obra esencial.-- Booklist (Starred Review) About the Author David Quammen (Cincinatti, 1948) es un escritor estadounidense apasionado de la ciencia y la naturaleza. Ha escrito 15 libros acerca de temas que van desde los virus y epidemias hasta las relaciones del hombre con la naturaleza, la teoria de la evolucion de Darwin y los procesos naturales. Su vocacion por la divulgacion cientifica le ha permitido escribir en medios como Outside, National Geographic, Rolling Stone y The New York Times.Su obra Spillover (W.W. Norton & Company, 2012), sobre las enfermedades transmitidas por los animales (zoonosis), fue premiada en 2013 con el Wilson Literary Science Writing Award. Su produccion literaria no se limita a la difusion de la ciencia, tambien destacan sus libros de ficcion: To walk the line (Knopf, 1970), The Soul of Viktor Tronko (Dell, 1988), en el contexto de la Guerra Fria, Blood Line: Stories of Fathers and Sons (Johnson Books, 2000), entre otros...